D20提出“做強做優中國奶業“ 新希望乳業倡導以世界級品質牛奶領“鮮”美好生活

提供者:  來源:天香乳業有限公司,保定天香,天香鮮時送   時間:2019-01-09  

2018年9月27日,2018中國奶業20強(D20)峰會在內蒙舉行,會議以“全力推進高質量發展,做強做優中國奶業”為主題,全面展示中國奶業取得的階段性成果,探討中國奶業發展方向和前景。會上,新希望乳業總裁朱川與參會嘉賓分享了新希望乳業以“黃金標準”打造世界級品質牛奶的實踐,他表示,中國奶企應該積極推動“從安全到優質”的轉型升級,領“鮮”美好生活,做優做強行業,推動中國奶業的全面振興。


史上最好時期 中國奶業踏上全面振興新征程

會議發布的數據顯示,2017年乳制品銷售額從2008年的1431億元增至3590.4億元,增長了1.5倍。同時,2017年中國生鮮乳抽檢合格率為99.8%,規模牧場生鮮乳質量達到發達國家水平,乳制品抽檢合格率達到99.2%,在食品行業中位居首位,質量安全水平處于歷史最好時期。

隨著奶業生產能力邁上全新臺階,黨中央、國務院對振興民族奶業、重塑消費信心提出了新的要求。國務院發布的《關于推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》明確提出,到2020年,奶業供給側結構性改革取得實質性成效,奶業現代化建設取得明顯進展;到2025年,奶業實現全面振興,基本實現現代化,奶源基地、產品加工、乳品質量和產業競爭力整體水平進入世界先進行列。

農業部副部長于康震表示,奶業人要以釘釘子精神落實好奶業振興意見,按照高質量發展的要求,以擴大綠色、優質、安全乳制品供給為目標,以推進供給側結構性改革為主線,推動奶業質量變革、效率變革和動力變革,著力提高奶業動力體系的質量和效率,更好適應消費需求總量和結構的變化,努力推動中國奶業在新的起點上繼續揚帆起航。


為了進一步落實奶業振興意見的要求,在農業部領導的見證下,新希望乳業等D20乳企成員在本屆峰會上聯合發表了《中國奶業D20聯盟呼倫貝爾宣言》,從養殖振興、加工振興、奶粉振興、效益振興和消費振興五個維度,面向公眾做出承諾,以優質安全為核心,以提升奶業競爭力為目標,實現奶業跨越式發展,推動民族奶業振興。



“從安全到優質”,打造世界級品質牛奶

在峰會現場,中國奶業D20企業聯盟對標全產業鏈的關鍵環節,共話振興主題。朱川總裁從生產、工藝、科技等方面全面解讀了驅動中國奶業品質升級的關鍵要素,并且指出,品質始終是企業發展壯大的基礎核心,中國奶業要以“質”為點,推動行業“從安全到優質”,實現品質和品牌的價值增值,完成長遠的振興目標。


奶源是奶業的基礎,《呼倫貝爾宣言》明確提出,要加強優質奶源基地建設,大力推進養殖振興,讓中國奶牛養殖效率高、效益好。為此,新希望乳業勇攀奶源建設制高點,精選綠色生態牧場,人性化飼養,構建數字化可追溯系統,通過“透明”體驗式工廠,將牧場、工廠及市場控制在城市150公里的“鮮半徑”內,確保“從牧場到餐桌”各個環節的無縫連接,真正實現了“好奶牛、好牛奶”。

在乳品加工方面,新希望乳業整合國際頂尖技術,找尋與產品契合的“黃金工藝”,樹立引領行業發展的“黃金標準”,打造行業標桿,積極踐行宣言提出的“提高乳制品核心競爭力,大力推進加工振興”的發展要求,優化加工工藝和產品結構,完善質量安全體系,增強運營管理能力,提高產品質量和效益,讓競爭力更強更優。在2016杭州G20國際峰會、2018青島上合峰會兩大盛會上,新希望乳業旗下產品被選為官方指定牛奶和供應商,在國際舞臺上為中國牛奶贏得品質點贊。央視CCTV-2《中國財經報道》節目組曾走進新希望乳業生產第一線,對其保障乳品安全、推動行業振興的做法予以詳細報道。



科技領鮮生活,構建產業核心競爭力

在峰會現場,新希望乳業創新推出的“黃金24小時”產品引發了奶業專家關注。這一新品采用A+級黃金奶源,指標遠遠優于歐盟標準,通過獨家專利技術實現了72℃,15″的巴氏殺菌過程,使得“黃金24小時”在免疫球蛋白IgG保留率達到50%,乳鐵蛋白達到40%以上,把牛奶的活性營養標準拉升到全新層級,被視為中國奶業品質提升的一個“標志性符號”,也是新希望乳業乳業創新發展的一個亮眼成果。


近年來,新希望乳業持續把科技創新注入企業發展“基因”,聯動新西蘭、荷蘭、瑞士與中國高校成立研發實驗室,共建產學研平臺,推動建設“乳業全球智庫”,不斷強化核心競爭力。今年5月份,乳品營養與功能四川省重點實驗室被正式授牌在新希望乳業,進一步搶占產業核心技術制高點,全方位打造科技驅動型企業,推動國產奶業和乳品消費的新發展,為朱川總裁在峰會上提出的“領鮮美好生活”注入了澎湃動力。

目前,新希望乳業已立足西南,布局華北、華東、華中等重點大城市,力爭成為“中國好鮮奶”的基準標桿。通過對牧場、工廠、渠道的優化整合,新希望乳業構建了優質乳產業鏈平臺,并通過廣泛的乳品消費宣傳,普及營養知識,倡導科學消費,增強消費信心,讓廣大消費者“知好奶、喝好奶、喝中國奶”,滿足對美好生活的更多向往。


“從安全優質、服務美好生活,新希望乳業的實踐經驗對于奶業走向創新型、成長型、國際型的優勢產業,提供了重要的參考標桿“,奶業分析人士指出,中國奶業正在從規模增長向品質價值過渡,奶業的持續健康發展,需要全行業、全產業鏈形成發展合力。朱川表示,新希望乳業將積極落實推進奶業振興的要求,將《呼倫貝爾宣言》落實到每一天的生產經營之中,牢記使命,同心協力,推動建設現代奶業的新征程,培育具有國際競爭力的產業和品牌,用共同的使命感成就中國奶業振興的目標和責任。


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